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冷链上海至龙岩大件运输物流是以保证冷藏冷冻类物品质量为目的，以坚持低温环境为中心需要的供应链系统。一直以来，由于商贸物流业发展缓慢，加之远离商场中心，新疆优质的农产品常常存在“卖难”疑问。尽管跟着这几年新疆农产品商场拓荒与外销途径缔造的不断深入，新疆瓜果、棉花、畜禽等特征农产品及其精深加工产品初步稳步进入国内外大商场，但由于缺少冷链物流这一环，新疆优质的农产品没能卖出优质的报价。自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔告诉记者，为了应对长距离的运送，果农们常常提前采摘瓜果，上海至龙岩大件运输内地消费者吃到的往往是放熟的瓜果，失去了原有的特征甘旨。因此我们常能听见内地人宣告“瓜果为何不像我在新疆吃的那么甜”的质疑声。新疆拓普农业股份有限公司常务董事、副总经理向开洪也拿库尔勒香梨举例说，香梨的采摘时间只需短短的20多天，如果提前采摘，香梨的口感就有很大差异。眼下正值新疆瓜果会合采摘上市的时节，据开端估计，2013年的瓜果产量同上一年相差不大，约为650万吨左右，疆内只能消化1/4，这意味着许多的新鲜瓜果要运往内地或国外商场出售，要让宽广消费者吃到新鲜、香甜、可口的新疆瓜果，非冷链不能实现。另外，新疆还有许多的肉食、乳制品、蔬菜等产品，均需要冷链物流办法出售到内地和国外商场。